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东莞哪里有火焰醉鹅培训?
来源:醉美食 时间:2019-08-30 18:14:32        浏览:182
  目前火焰醉鹅正在东莞爆红,甚至有蔓延全国的架势!东莞哪里有火焰醉鹅培训?  2018年底,火焰醉鹅开始在广东流行,尤其以东莞开店数量居多,被许多人戏称“醉鹅聚集地“。因为家家生意火爆,短短几个月便迅速传开

  目前火焰醉鹅正在东莞爆红,甚至有蔓延全国的架势!东莞哪里有火焰醉鹅培训?

  2018年底,火焰醉鹅开始在广东流行,尤其以东莞开店数量居多,被许多人戏称“醉鹅聚集地“。因为家家生意火爆,短短几个月便迅速传开,有向全国蔓延燎原之势。

  醉鹅为什么这么火?

  1、“火焰醉鹅”超有卖相

  大锅、火焰,初次品尝的人觉得新鲜,见过的人会跃跃欲试,这种独特的概念“杀伤力”十足,正符合了当下顾客想要的“视觉冲击”,所以醉鹅餐厅常常有顾客的尖叫声。

  2、体验感十足

  在餐桌上现做现卖现吃,全部过程顾客看得见!

  煎好的鹅肉装进圆锅里上桌,服务员往锅里倒入一瓶当地的米酒再盖上锅盖,随后点火。米酒和鹅肉焖煮的过程中,熊熊火焰在锅边飞舞,米酒将鹅肉的鲜味逼出来。当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就完成了。

  掀开锅盖,鹅的鲜味和酒的香醇混合一体,香气扑鼻而来。咬下一口过后,鹅肉浓郁的香味在口腔里迅速蔓延,米酒的香气淡淡溢满,鹅肉舒爽嫩滑,层次十足。


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  3、价格便宜

  一大只醉鹅才168元,6个人吃不完·······

  每一家经营醉鹅的餐厅,人均价格都属于大众化消费,而且吃完了鹅肉后,服务员往酱汁里倒入满满的大骨汤,便可用作新的一轮火锅的汤底了,接着可以涮火锅,典型的一锅两次。

  4、投资门槛低、回本快

  因为单品爆款效应,对装修要求很低,投资门槛低,几万元的投入就可开一家店,客户比较多,回本也快。

  所以开一间火焰醉鹅也是不错的投资选择,东莞哪里有火焰醉鹅培训?东莞煌旗 小吃培训机构就有专业的火焰醉鹅培训,老师一对一教学,学员亲自动手实践。学员不仅可学习鹅的选择、处理、切制、保存等;核心调料制作、存放要求;醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解。


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